Hozzávalók:
A töltelékhez:
Elkészítés:
Az alapanyagokat összegyúrjuk, és vékonyan a kikent kosárka formákba nyomkodjuk, (ez lehet muffin forma is akár).
Közepébe kevés baracklekvárt teszünk.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, hozzáadjuk a cukrot, majd a darált diót. Ezzel a habbal a kosarakat megtöltjük.
Előmelegített sütőben közepes hőfokon, kb. 10 perc alatt megsütjük.
Ezután a formákból kiforgatva hagyjuk kihűlni. sütési hőfok: 180°C