Hozzávalók:
Elkészítése:
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben. A lisztet, sót, cukrot összekeverjük egy nagy tálban majd hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt és a többi hozzávalót.
Jól összedolgozzuk és kb. 45 percig meleg helyen kelesztjük. Ha megkelt ujjnyi vastagra nyújtjuk és fánkszaggatóval kiszúrjuk.
Még negyed órát hagyjuk kelni és bő olajban(lebegjen benne) megsütjük. Nagyon finom, könnyű fánk. Lekvárral, porcukorral tálaljuk!