Csirkemelles tészta pillanatok alatt

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Csirkemelles tészta pillanatok alatt

Hozzávalók:

  • fél kg csirkemell filé
  • orsó tészta (majdnem egy egész zacskó, kb 40 dkg)
  • fokhagyma
  • tejföl
  • sajt
  • liszt
  • 2,5 dl főzőtejszín
  • olaj
  • bors, (bolgár fűszerkeverék -> na, ez például olyan dolog, ami nekem van itthon, és azért raktam bele)
  • paradicsom

Elkészítése:

A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk és kevés olajon átsütjük, sózzuk, borsozzuk. Ezután 2-3 gerezd fokhagymát reszelünk hozzá, kevés liszttel (1 púpos ek kb) megszórjuk és felöntjük a főzőtejszínnel, majd összefőzzük.

Az tésztát kifőzzük sós vízben. Ezután a tésztát összekeverjük a tejszínes csirkemellel, egy kivajazott hőálló edénybe borítjuk, ízlés szerint apróra összevágott paradicsomot keverünk hozzá. Lekenjük tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal, és előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a sajt rápirul.

Tipp:

Amint a hozzávalóknál írtam, én használtam hozzá bolgár fűszerkeveréket, mert nekem van itthon. De akinek nincs, az elkészítheti enélkül a fűszer nélkül, vagy helyettesítheti bármely üzletben megvásárolható görög fűszerkeverékkel. Attól is isteni lesz!