Áfonyás sajtkrémtorta

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
65 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Drága
Áfonyás sajtkrémtorta

Hozzávalók:

  • 20 dkg darált keksz
  • 10 dkg olvasztott margarin
  • 1-2 ek. tej
  • 20 dkg kék áfonya
  • 50 dkg mascarpone
  • 3 darab tojás
  • 15 dkg barna cukor
  • vanília aroma

Elkészítése:

A darált kekszet, az olvasztott margarinnal, meg a pici tejjel összedolgozzuk, és egy 20 cm átmérőjű tortaformát kibélelünk vele. Hűtőbe tesszük legalább 3 órára.

A Mascarponét a 3 tojással 15 dkg barna cukorral, vanília aromával, géppel kikeverünk. A hűtőből kivett tortaalapra rászórjuk az áfonyát, majd ráöntjük a krémet, és 180 fokos sütőben kb. 60 percig sütjük. Ha kihűlt teljesen, tálra borítjuk, és porcukorral megszórjuk.

Tárolás:
Ne tároljuk, mert úgyis azonnal elfogy.

Tipp:

A Tv paprika műsorában találkoztam először ezzel a finomsággal.Azonnal elkészítettem,persze már sokatszor.