Baconbe tekert csirkemáj

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Baconbe tekert csirkemáj

Hozzávalók:

  • 0,5 kg csirkemáj
  • 2 csomag bacon szalonna (40 dkg)
  • delikát
  • bors
  • kevés olaj

Elkészítése:

A májat megtisztítom és hideg vízben áztatom. Ha ezzel megvagyok papírtörlőre szedem megszárítom. Egy edénybe kevés olajat teszek, beleszórom a fűszereket, majd beleteszem a csirkemájat egy pár órára.  A májakat egyenként baconbe tekerem és kizsírozott tepsibe teszem. Lefedem alufóliával és megsütöm. A csak a sütés végén veszem le a fóliát, hogy ne száradjon ki.