Hozzávalók:
Díszítéshez:
Elkészítése:
A zöldborsót sós vízbe megfőzzük, majd leszűrjük. Az olajat felhevítjük, majd a lisztet beleszórjuk, elkeverjük és meghintjük pirospaprikával. A tejet lassan ráöntjük és addig főzzük, amíg sűrű mártás lesz belőle. Sóval és borssal ízesítjük.A megfőtt zöldborsót a mártásba tesszük és még 5 percig főzzük.
A tojást megfőzzük,megpucoljuk és felkarikázzuk. A főzelék tetején hóembert készítünk belőle.Az olívabogyót felkockázzuk és ezek lesznek a hóember gombjai,szája és a szemei.