Aljnélküli túrós

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Drága
Aljnélküli túrós

Hozzávalók:

  • 1 kg túró
  • 4 db tojás
  • 4 ek búzadara
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 2 citrom reszelt héja
  • 1 csomag sütőpor
  • 15 dkg langyos olvasztott vaj
  • 15 ek cukor (nem lesz túl édes, aki édesebb szájú tegyen bele többet)
  • csipet só
  • esetleg mazsola ha valaki szereti

Tetejére:

  • 4 dl tejföl
  • 3 db tojás
  • 2-3 ek  cukor

Elkészítése:

Az egész tojásokat kihabosítjuk,belekeverjük a túrót (botmixerrel simára kevertem,nem kötelező), majd a többi hozzávalóval alaposan elkeverjük. Sütőpapírral bélelt közepes tepsibe öntjük és 200 fokon kb 25-30 percig sütjük. A tetejéhez a tojásokat kihabosítom a cukorral belekeverem a tejfölt majd 25-30 perc után a tetejére öntöm. Kb. 15-20 percig sütjük.Én hőlégkavarásos sütőben 180 fokon sütöttem.