Töltött burgonya gazdagon

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Töltött burgonya gazdagon

Hozzávalók:

  • 8-10 szem közepes méretű burgonya
  • 20 dkg füstölt párizsi vagy sonka
  • 20 dkg füstölt szalonna
  • 2 fej lila hagyma,
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 kispohár tejföl
  • 1 doboz kukorica
  • 20 dkg trappista sajt
  • bors
  • delikát
  • fűszersókeverék(sült krumplis keverék)
  • kevés olaj

Elkészítése:

A burgonyát megtisztítom és megfőzöm, mikor megfőtt kettévágom és egy kanálla kivájom a közepét egy medrecskét csinálok bele. A szalonnát felkockázom és elkezdem pirítani, majd hozzáadom a kockára felaprított párizsit is és a hagymát a fokhagymát és ezeket jól megpirítom.

Ha ez megvan akkor hozzáadom a kivájt burgonya belsejét és a tejfölt és a fűszereket és jól összedolgozom és még egy kis sajtot is keverek hozzá. Ezt a tölteléket kanalanként ráteszem a fél burgonyákra és megszórom sajttal majd fűszersóval a tepsi aljába meg öntök egy kevés olajat.

Lefedem alufóliával és beteszem a sütőbe. Ha már szinte kész akkor vegyük le az alufóliát és hadd piruljon még és utána tálalható. Jó étvágyat!