Túrós-zöldséges fasírt

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó
Túrós-zöldséges fasírt

Hozzávalók:

  • 25 dkg túró
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 egész paprika
  • 10 dkg cukkini
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 4 ek liszt
  • 6 ek zsemlemorzsa (+ a panírhoz)
  • 1 tk sütőpor
  • 2 tojás
  • bors
  • pirospaprika

Elkészítése:

A cukkinit nagy lyukú reszelőn lereszeljük, a paprikát, vöröshagymát és fokhagymát apróra vágjuk. A lisztet, zsemlemorzsát és sütőport összekeverjük, ehhez adjuk a túrót, a tojásokat, a zöldségeket, a fokhagymát és a fűszereket. Alaposan összedolgozzuk az egészet. Evőkanálnyi mennyiséget veszünk, kézzel fasírttá formázzuk és zsemlemorzsában megforgatva olajban kisütjük.

Tipp:

A zöldségek tetszőlegesen variálhatóak, mennyiségük is ízlés szerint módosítható.
A fasírtot tálalhatjuk magában, zöldsalátával, esetleg szendvicsben, vagy mártogatóssal. Kiválóan passzol hozzá például az ajvár vagy a padlizsánkrém.