Hozzávalók:
Elkészítése:
A csirkeszárnyakat megmossuk majd ízületeik mentén elvágjuk,sóval,borssal ízesítjük.Zúzott fokhagymából,mustárral,fehérborral és olajjal pácleveleket készítünk. A megmosott, megszárított csirkeszárnyakat a páclébe tesszük, és lefedve hűtőszekrénybe rakjuk pihenni.
Sütés előtt megszórjuk vágott rozmaringgal, és a páclével meglocsolva forró sütőben pirosra sütjük. héjában sült burgonyával tálaljuk.