Hozzávalók:
Elkészítése:
A 3 tojásfehérjét a folyékony édesítővel kemény habbá verjük. A vizes kanállal kiszaggatott habgaluskákat közepes lángon, vízben kifőzzük. Egyszerre csak néhány darabot dobunk a fazékba, hogy elférjenek – mivel megdagadnak. Főzés közben átfordítjuk őket, hogy mindkét oldaluk megfőjön. A galuskákat egy tálkába tesszük, kihűtjük.
Elkészítjük a turmixot, összeturmixoljuk:
50 g port, 5 dl langyos vízzel. Ráöntjük a szószt a galuskákra. Kis ideig érdemes hűteni.