Hozzávalók:
Elkészítése:
A krumplit megpucoljuk, és megfőzzük (annyi vizet öntünk rá, hogy az ellepje). Sóval ízesítjük. Amikor a burgonya megfőtt, anélkül, hogy a maradék vizet leöntenénk róla, a liszttel pépesre törjük. (Annyi lisztet kell hozzáadni, hogy ne legyen túl kemény, de keményebb legyen kicsit, mint a burgonyapüré.) . Ezután kiszaggatjuk a krumplit az olvasztott zsírral kis szeletkékre, és megszórjuk a túróval. És meglocsoljuk tejföllel.