Hozzávalók:
Tésztához:
Töltelékhez:
Elkészítése:
A tejben felfuttatjuk az élesztőt a cukorral, majd a liszthez, cukorhoz, sóhoz adjuk, beleütjük a tojást. Hozzáadjuk az olvasztott margarint és összegyúrjuk, hogy lágy tésztát kapjunk. Duplájára kelesztjük meleg helyen. Kinyújtjuk ujjnyi vékonyra, megkenjük olajjal, megszórjuk mandulával, feltekerjük, majd 2 cm-es darabokra vágjuk. A közepét benyomkodjuk, a pudingot felfőzzük a tejben a cukorral, majd a tészta közepébe halmozzuk kanállal. Tojás sárgájával lekenjük, 180 fokos sütőben szép pirosra sütjük.