Csirkemell császárok módjára

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Csirkemell császárok módjára

Hozzávalók:

  • 2 csirkemell
  • 20 dkg csirkemáj
  • 20 dkg gomba
  • 4 szelet gépsonka
  • 4 szelet trappista sajt
  • 1 fej vöröshagyma
  • őrölt fekete bors
  • grill fűszer
  • étolaj
  • 2 dl tejföl

Elkészítése:

A csirkemelleket oldalról felvágjuk /kinyitjuk/, majd kiklopfoljuk. Grillfűszerrel megszórva pár csepp olajon elősütjük. Ne szárítsuk ki!! A vöröshagymát finomra, a csirkemájat és a gombát kis kockákra vágjuk. Ragut készítünk belőle. Sóval, borssal ízesítjük. Az elősütött csirkemelleket tepsire helyezzük. Ráhalmozzuk a ragut, majd befedjük egy-egy szelet sonkával és sajttal , végül mindegyikre teszünk egy-egy kanál tejfölt. Előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.
Köretnek salátát készítettem hozzá, de más körettel is nagyon finom.
Jó étvágyat kívánok hozzá!