Káposztás kocka

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • egy adag gyúrt, nagy kockatészta
  • 1 kg fehér káposzta
  • 3 evőkanál olaj
  • 1 kiskanál cukor
  • őrölt bors

Elkészítés:
A káposztát lereszeljük, megsózzuk, és állni hagyjuk. Ha levet eresztett, kinyomkodjuk, és az olajban a cukorral kevergetve szép barnára pirítjuk, végül alaposan megborsozzuk. A kifőtt, leöblített, lecsepegtetett kockatésztát beleforgatjuk, és együtt kevergetve még addig hagyjuk a tűzön, amíg minden nedvesség el nem párolog belőle, az alja egy kissé meg nem pirul.