Hozzávalók 12 darabhoz:
Elkészítése:
A lisztet egy mély tányérba tesszük, majd adunk hozzá egy kevés sót. Hozzáadjuk a tojás sárgáját, a porcukrot és a tejfölt. Az élesztőt összekeverjük a tejjel és egy csipet cukorral, majd a liszthez öntjük és sima tésztává dolgozzuk. Langyos helyen a duplájára kelesztjük. Amikor megkelt kinyújtjuk és ujjnyi vastagságúra szaggatjuk. Még egy 10-15 percig kelesztjük, majd forró olajban kisütjük. Porcukorral és baracklekvárral tálaljuk