Hozzávalók:
Elkészítése: Az uborkát megmossuk, és uborkagyalun legyaluljuk.
Ezután ízlés szerint sózzuk, cukrozzuk és ecettel ízesítjük.
A fokhagymát hozzáreszeljük vagy présen átnyomjuk.
Az egészet hagyjuk minimum fél órát állni, majd pirospaprikával megszórjuk. (A fotón látható saláta mirelit uborkából készült)
Jó étvágyat hozzá!
Az uborkát szinte soha nem hámozom, mert a héja alatt van a rengeteg vitamin. A megsóz-kifacsar módszerrel is kidobjuk a sok értékes vitamint. Ami levet ereszt, jóízűen meg lehet inni. Ha télen drágább az uborka én mirelitet szoktam használni amit nyáron elraktároztam.