Kávés-tejszínes kocka

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Kávés-tejszínes kocka

Hozzávalók:

A piskóta tésztához:

  • 4 egész tojás
  • 8 dkg cukor
  • 10 dkg liszt
  • 2 dkg kakaópor
  • 0,5 dl olaj
  • 0,5 dl víz
  • 0,5 csomag sütőpor

A töltelékhez:

  • 6 dl tej
  • 1 dl fekete kávé
  • 2 csomag tejszín ízű pudingpor
  • 10 dkg kristály cukor
  • 2 tojás sárgája
  • 2 fehérje habbá verve
  • 2 dl habtejszín

Elkészítése:

A kakaópor, a liszt és a sütőpor kivételével a többi hozzávalót alaposan kikeverjük, majd beledolgozzuk a lisztet, sütőport és a kakaóport is.

Jól eldolgozzuk, majd egy közepes, sütőpapíros tepsiben 170 fokon megsütjük. Mikor kihűlt ketté vágjuk.

A tejet összekeverjük a kávéval és a tojások sárgájával, majd a pudingot felfőzzük benne a cukorral.

A fehérjéket 3 ek cukorral habbá verjük és a még meleg pudinghoz adjuk.

Az alsó lapra rákenjük a kávés krémet, majd a tetejére a felvert tejszínt simítjuk és befedjük a másik lappal.