Csokis-túrós sütemény

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó
Csokis-túrós sütemény

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 20 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • pici só
  • 4 db tojás
  • 40 dkg rétesliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 4 ek kakaópor
  • 2,5 dl tej

A töltelékhez:

  • 50 dkg túró
  • 2 db tojás
  • 4 ek cukor
  • 1/2 citrom leve

A mázhoz:

  • 20 dkg csokoládé
  • 2 ek étolaj

Elkészítése:

Először a tölteléket készítjük el. A hozzávalókat habosra keverjük.

A tészta hozzávalóiból a tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd tovább keverjük a margarinnal, tejjel és a sóval. A réteslisztet a kakaóporral, a sütőporral összekeverjük és hozzá keverjük a kikevert masszához.
A tészta felét a sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd rá simítjuk a túrós tölteléket, majd rá a másik fele kakaós masszát. 180 fokra melegített sütőben megsütjük.

Csokimáz készítése:
Az apróra tördelt csokit az olajjal vízgőz felett felolvasztjuk. 2/3 része csokit a tészta tetejére simítottam. Az 1/3 rész csokit zacskóba töltöttem,a végén egy pici lyukat vágtam és átlósan mintákat csurgattam a félig megdermedt csokimázra.