Citromos őzgerinc

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó
Citromos őzgerinc

Hozzávalók:

  • 15 deka olvasztott margarin
  • 15 deka cukor
  • 20 deka liszt
  • 2 citrom leve és reszelt héja
  • fél csg sütőpor
  • 3 egész tojás

Cukormáz:

  • 15 deka porcukor
  • 2 kanál víz és citromlé

Elkészítése:

Az egész tojásokat a cukorral margarinnal, és a citrom levével habosra keverem, vagyis amíg a cukor el nem olvad addig keverem. Amikor elég habos hozzáadom a reszelt citrom héját, és a sütőporral elkevert lisztet.
Margarinnal kikent őzgerinc formába öntöm és 180 fokon sütöm. Amikor megsült és kihűlt cukormázzal leöntöm és citrom karikákkal díszítem.

Máz elkészítése:

A cukrot a vízzel és citromlével összekeverem, és a sütemény tetejére öntöm.