Zeller krém leves

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó
Zeller krém leves

Hozzávalók:

  • Egy nagyobb zeller
  • 1 közepes sárgarépa
  • 1 fehér répa
  • fél dl olaj
  • 2 dl húsleves alap
  • petrezselyem

Elkészítése:

A zöldségeket megpucolom, és a fél dl olajban és 1dl vízben felteszem, közepes lángon megpárolom,  majd a hűtőből kivett húsleves alappal és vízzel felöntöm. Megsózom és puhára megfőzöm. Az egészet összeturmixolom, majd pirított zsemlekockával tálalom.

Tipp:

Amikor hús levest főzök, mindig teszek kis edényekbe a fagyasztóba, és amikor szükséges kiveszem és felhasználom.