Sonkával töltött paradicsom

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 8 kisebb paradicsom
  • 20 dkg főtt füstölt hús vagy nyelv
  • 2 kemény tojás
  • 1 ecetes uborka
  • 2 kemény tojásból készült tartármártás

Elkészítés:
A mártásból kimaradt kemény tojás-fehérjéket is kockákra vágjuk, és összekeverjük a vékony csíkokra vágott hússal, a nagyobb kockákra vágott kemény tojásokkal, az uborkával, és 1-2 kanálka mártással. A paradicsomok tetejét levágjuk, belsejüket kikaparjuk, a tölteléket belerakjuk, a fedőt visszaillesztjük, és a maradék tartármártással leöntjük.