Sütőtökös rizottó

Hozzávalók:

60-70 dkg sütőtök
1 bögre rizs (2 dl)
2 bögre húsleves alaplé (4 dl)
2-3 gerezd fokhagyma
1 ek (olíva)olaj
őrölt bors
10 dkg fekete erdő sonka vagy más fajta sonka
10 dkg füstölt szalonna

Elkészítése:
A sütőtököt kockákra vágjuk. A sonkát és a szalonnát csíkokra vágjuk. Olajon a szalonnát és a sonkát egy kicsit megpirítjuk,rádobjuk a sütőtököt,rászórjuk a megmosott rizst és húsleves lével felengedjük,majd készre főzzük.
Ízesítjük borssal,zúzott fokhagymával ízlésünk szerint.
Finom,gyors étel.