Bécsi szelet

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Drága
Bécsi szelet

Hozzávalók:

  • 1 kg marha hús
  • 10 dkg liszt
  • 3 tojás
  • zsemlemorzsa
  • olaj a sütéshez

Elkészítése:
A hús szeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd bepanírozzuk és bő, forró olajban szép pirosra sütjük. Petrezselymes burgonyával és citrom karikákkal tálaljuk.