Zöldbabfőzelék

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

Nincs adat

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

1 kg zöldbab
2 evőkanál olaj
1 evőkanál reszelt vöröshagyma
2 dl tejföl
1 púpos evőkanál liszt
só
késhegynyi pirospaprika
pár csepp ecet

Elkészítés:
Az olajon megfonnyasztjuk a hagymát, a paprikával meghintjük, és a megtisztított,2 centis darabokra vágott zöldbabot beletéve, megsózzuk Kevés vízzel, fedő alatt, kis lángon puhára pároljuk, majd a tejföllel simára kevert liszttel besűrítjük. Pár csepp ecettel savanyítjuk.