Forgács fánk

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó
Forgács fánk

Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt
  • 2 tojás sárgája
  • 1 dl fehér bor
  • 2 kanál rum
  • 1 késhegynyi szódabikarbóna
  • 2 kanál tejföl
  • csipet só
  • 2 kanál porcukor
  • olaj a kisütéshez

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrom, és egy negyed órát pihentetem.

A pihentetés után vékonyra kinyújtom, majd derelye szaggatóval kiszaggatom.

Téglalapokat vágok vele, a közepébe két csíkot húzok, az egyiken a tészta egyik végét átdugom és forró olajba kisütöm.

Porcukrozom és sárgabaracklekvárral tálalom