Sport szelet

Hozzávalók:
Tészta:

35 dkg liszt
15 dkg cukor
1 egész tojás
1 kk szódabikarbóna
5 dkg margarin
2-3 ek tejföl
4-5 ek kakaópor

Krém:

5 dl tej
2 cs csokis pudingpor
15 dkg margarin
15 dkg porcukor
ízlés szerint rum

Elkészítése:
A cukrot kikeverjük a margarinnal, majd hozzáadjuk a tojást, kakaóport, szódabikarbónát, lisztet és a tejfölt, majd könnyű tésztává gyúrjuk. Három egyenlő részre osztjuk, majd gáztepsi nagyságúra nyújtjuk, és 180 fokos sütőben, tepsi hátán kisütjük a lapokat.
A krémhez a tejben felfőzzük a pudingot, majd mikor kihűlt hozzáadjuk a margarint, rumot és a cukrot, majd alaposan kihabosítjuk. A lapokat a kapott krémmel megtöltjük, majd a tetejét olvasztott csokival bevonhatjuk.