Citromos szelet

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó
Citromos szelet

Hozzávalók:

  • 25 dkg liszt
  • 25 dkg hideg margarin
  • 10 dkg cukor
  • 1 citrom leve és reszelt héja
  • csipet só

Massza:

  • 4 egész tojás
  • 2 citrom leve és héja
  • 30 dkg cukor
  • csipet só
  • 3 ek liszt
  • fél cs sütőpor

Elkészítése:

Az akár fagyos margarint lereszeljük a legnagyobb lyukú reszelőn, majd a többi hozzávalóval gyors mozdulatokkal összeforgatjuk, gyorsan átdolgozzuk. Egy morzsalékos alapot kell kapnunk. Egy 26 cm-es tortaformát kivajazunk, vagy egy kisebb tepsit, és beleszórjuk a keveréket. 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt sütjük.

A tojásokat a cukorral és a citrommal kikeverjük. Hozzáadjuk a lisztet és a sütőport. Az előzőleg megsütött tésztára ráöntjük, és 20 percre visszatoljuk a 170 fokos sütőbe, vagyis amíg meg nem szilárdul a tojásos massza. Kihűlés után felszeleteljük és megszórjuk porcukorral.