Hókifli Másképpen

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 3 bögre liszt
  • 1 bögre zsír
  • 1 dl tej
  • 1 bögre tejföl
  • 5 dkg élesztő
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 csipet só
  • Töltelék:
  • Lekvár, esetleg
  • porcukorral összekevert mák, vagy dió

Elkészítése:
1 dl tejben a cukorral megfuttatom az élesztőt.
A lisztbe beleteszem a megfuttatott élesztő és a többi hozzávalót. Jól kikeverem a tésztát, hogy sima legyen, majd 1 órát kelesztem. Fél ujjnyi vastagra nyújtom, nagy pogácsa szaggatóval korongokat szaggatok,kiskanál lekvárt, vagy porcukros diót esetleg mákot teszek a közepére félbehajtva kis kiflit formálok belőle. 180 fokra melegített sütőben, világos barnára sütöm. Ha megsült melegen megszórom porcukorral.