Hozzávalók:
Elkészítése:
A krumplit meghámozzuk, majd a nagyobb lyukú reszelővel lereszeljük. Egy tepsit kiolajozunk, majd a reszelt krumpli levét kinyomva a tepsibe tesszük, ízlés szerint sózzuk. Elkészítjük a palacsinta tésztát (liszt, tojás, só, szódavíz), majd a reszelt krumplira öntjük egyenletesen. A tészta tetejét meglocsoljuk tejföllel és olajjal ízlés szerint. Aranysárgára sütjük, kb. másfél óráig.