Szalon kifli

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Szalon kifli

Hozzávalók:
Tésztához:

  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg zsír
  • 4 tojás sárgája
  • 2 dl tejföl
  • pici só

Töltelékhez:

  • 30 dkg darált dió
  • 20 dkg porcukor
  • 4 tojás fehérje

Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 4 egyenlő részre osztjuk. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk és feltekerjük, mint a rétest. Minden kapott rudat 10-12 részre vágunk és külön-külön kinyújtjuk (ha lehet akkor téglalap alakúra). A töltelékhez a hozzávalókat összekeverjük és megtöltjük vele a tésztát, és kifliket formálunk belőle. Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük és még langyosan porcukorba forgatjuk.