Ukrán lángos

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

Nincs adat

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

4 nagy szem (kb. 40 dkg) burgonya
2 nagy fej vöröshagyma
1 tojás
evőkanál zabpehely
só
őrölt bors
a sütéséhez bőven olaj
a tálalásához tejföl

Elkészítés:
A meghámozott nyers burgonyát meg a hagymát megreszeljük és a tojással meg a zabpehellyel összekeverjük. Megsózzuk, megborsozzuk, és 15 percig állni hagyjuk. Kevés olajban, lehetőleg teflonserpenyőben, vékony, tenyérnyi lángosokat sütünk belőle, és azon frissiben, tejföllel megkenve fogyasztjuk.