Zöldséges csirkeragu

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Zöldséges csirkeragu

Hozzávalók 4 személyre:

  • 60 dkg csirkemell csont nélkül
  • 1 db közepes cukkini
  • 4 db tv paprika
  • 4 db paradicsom
  • 2 szál sárgarépa
  • 1 szál póréhagyma
  • 1 kk curry
  • 1 kk gyömbér
  • 1 kk chili
  • 1 dl szójaszósz
  • 1 kk  őrölt fehér bors
  • étolaj

Előkészítés:

A csirkemellet és a zöldségeket csíkokra a paradicsomot cikkekre vágjuk.

Elkészítés:

A csirkemell csíkokat wokban vagy serpenyőben kevés forró olajon megpirítjuk,hozzáadjuk először a sárgarépát majd a paprikát,póréhagymát végül a cukkinit és a paradicsomot.

Befűszerezzük pár percig együtt pirítjuk. Ráöntjük a szójaszószt 3-4 percig pároljuk majd levesszük a tűzről.

Úgy a jó ha a zöldségek roppanósak maradnak. Párolt rizst készítettem mellé.

Jó étvágyat kívánok hozzá!!