Tejfölös pogácsa

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó
Tejfölös pogácsa

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 15 dkg zsír (sertés)
  • 2 tojás sárgája + 1 egész a kenéshez
  • 3 dkg élesztő
  • 2 dl tejföl
  • 1 dl tej
  • 2 tk só
  • sajt vagy szezámmag a tetejére

Elkészítése:

Az élesztőt a langyos tejben egy pici cukorral felfuttatjuk. A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval jól összedolgozzuk.

Meleg helyen egy órát kelesztjük, majd pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, felvert tojással lekenjük, szezámmaggal megszórjuk.

200 fokra melegített sütőben megsütjük.