Töltött csiga

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Töltött csiga

Tészta:

  • 80 dkg liszt
  • 0.5 dl tej
  • 1 cs élesztő (5dkg)
  • 1 ek só
  • 1 ek cukor
  • 2dl étolaj

Töltelék:

  • 30 dkg füstölt párizsi
  • 30 dkg trappista sajt vagy füstölt sajt
  • 1 doboz kukorica
  • 1 kisdobozos tejföl
  • 3 lilahagyma
  • 3 gerszd fokhagyma
  • 15 dkg füstölt szalonna

Tetejére:

  • 1 db tojás

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit bedagasztom és hagyom kelni. Mikor már duplájára kelt akkor a jó. A töltelék hozzávalóit jó apróra összeaprítom és összekeverem. A tésztát kb 0.5 cm vastagságúra kinyújtom és elosztom rajta a tölteléket, ha ez megvan akkor a két szélét ráhajtom és feltekerem. Én háromszögekre szoktam felvagdalni és zsírozott tepsibe rakni. A tésztát megkenem tojássárgájával és megszórom sajttal és elmelegített sütőben szép pirosra sütöm.Jó étvágyat hozzá!

Tipp:

Szilveszterre nagyon alkalmas vendégváró és kiadós étel!!