Natúrszelet

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

Nincs adat

Mennyibe kerül?

Olcsó

Hozzávalók:

8 szelet borjúborda, vagy comb
5 dkg vaj
só vagy szójamártás

Elkészítés:
A hússzeleteket vékonyra kiverjük, és sóval vagy szójamártással bedörzsöljük. Legalább egy óráig állni hagyjuk, majd a vajon mindkét oldalán ropogós pirosra sütjük. Nagyon jó faszénparázs fölött, roston sütve.