Nugátkrémes virágok

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Nugátkrémes virágok

Hozzávalók:
Tésztához:

  • 12 dkg vaj vagy margarin
  • 6 dkg cukor
  • 2 tojás sárgája
  • 17 dkg liszt
  • fél ek mézeskalács fűszerkeverék

Töltelékhez:

  • fél üveg mogyorókrém
  • 40 szem mandula
  • 5 dkg olvasztott étcsokoládé
  • 5 dkg fehér reszelt csokoládé

Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összekeverem és egybe gyúrom. Folpackba csomagolom és 30 percig hideg helyre teszem.
30 perc után 5 mm vastagságúra kinyújtom virágformával kiszúrom. Kb 30 darab lesz belőle. A tésztavirágok felének a közepét kiszúrom és sütőpapíros sütőlapra teszem. A kiszúrt virágokat tojással lekenem, díszítő-szóró cukorral meghintem, majd mellé sorakoztatom a ki nem szúrt virágokat is. 180 fokon halvány világosra sütöm.
A kihűlt virágokat nugát krémmel összeragasztottam, a közepébe olvasztott étcsokoládét folyattam. Mandulával és reszelt fehér csokival díszítettem.