Citromos grízes rétes

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Citromos grízes rétes

Hozzávalók:

  • 12 db réteslap
  • 5 dl tej
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 5 tojás
  • mazsola
  • 10 dkg porcukor
  • 10 dkg búzadara

A sziruphoz:

  • 2 dl víz
  • 25 dkg kristálycukor
  • 1 citrom leve és héja

Elkészítése:
6 darab réteslapot egyenként beolajozva belesimítunk az olajos tepsibe és rákenjük a kihűlt tölteléket.
Az 5 db tojást a 10 dkg porcukorral kikeverjük, belekeverjük a búzadarát, mazsolát és a felforralt fél liter tejet is lassan hozzáadagoljuk. Lassú tűzön felforraljuk. Ez lesz a töltelék.
A töltelékre ismét 6 db kiolajozott réteslap kerül.
Az 5 db tojást a 10 dkg porcukorral kikeverjük, belekeverjük a búzadarát, mazsolát és a felforralt fél liter tejet is lassan hozzáadagoljuk. Lassú tűzön felforraljuk.
40 percig kell sütni 180 fokon.
A tepsiben felvágjuk és ráöntjük a citromos öntetet. Az öntethez a 25 dkg kristálycukrot, 2 dl vizet, 1 citrom levét és héját felforralunk.