Hozzávalók:
A tetejére
Elkészítése:
A mandulát forró vízbe dobjuk, pár percig forraljuk, majd leszűrjük és lehúzzuk a héját. A vajat felolvasztjuk a mézzel. A porcukrot, a fűszereket, a szódabikarbónát, és a tojásokat összekeverjük, majd hozzáadjuk a vajas-mézes masszát. Egy fakanál segítésével hozzáadjuk a lisztet, majd összedolgozzuk. A tészta nem lesz kemény! Egy éjszakát pihentetjük, majd 2-3 mm vastagra nyújtjuk. Virág formákkal kiszúrjuk, a tetejét lekenjük tojással és héj nélküli mandulát teszünk rá. 180 fokos sütőben sütjük.