Barack pongyolában

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 60 dkg érett barack(akár konzerv is lehet)
  • 2 tojás
  • 8 dkg liszt
  • 1,5 dl bor
  • 2 dkg cukor
  • 1 ek olaj
  • zsiradék a sütéshez

Elkészítése:

A lisztet a borral, a két tojás sárgájával, az olajjal és egy csipet sóval elkeverjük és a végén hozzáadjuk a cukorral felvert tojások kemény habját. Ebbe a bortésztába mártjuk bele a félbevágott barackokat, majd forró zsiradékon piros-ropogósra sütjük. Fahéjas porcukorral meghintve, melegen tálaljuk.