Sajtos-bundás csirkemell

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Sajtos-bundás csirkemell

Hozzávalók:

  • 0,5 kg csirkemell
  • 30 dkg sajt
  • kevés zsiradék (zsír)
  • só, bors, delikát,
  • szárnyas fűszersó keverék
  • 3 tojás
  • annyi liszt, hogy sűrű, de folyós masszát kapjunk

Elkészítése:

A csirkemellet feldarabolom. A tojást felverem, és hozzáadom a lisztet. Ezekből készítek egy sima masszát. Ha ezzel megvagyok, akkor elkezdem belemártogatni a húst villával, és szépen lefektetem a kizsírozott tepsibe. Ha kész egy sor akkor megszórom a fűszerekkel, majd a reszelt sajttal, azután megismétlem a maradék hússal és kezdem rárakni a következő sort. Mikor ezzel megvagyok akkor a tepsit lefedem alufóliával, betolom a forró sütőbe és csak akkor veszem le mikor majdnem jó és ekkor hagyom kicsit pirulni. Ha megsült szépen lehet szeletelni (én kockákra szoktam vágni). Jó étvágyat hozzá!