Olasz csirke

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább

Hozzávalók:

  • 2 kisebb csirke

A sütéshez:

  • olaj
  • 25 dkg gomba
  • 30 dkg paradicsom
  • 20 dkg főtt füstölt hús
  • 15 dkg sajt
  • őrölt bors

Elkészítés:
A csirkét feldaraboljuk, és sóval, őrölt borssal bedörzsölve, olajban kisütjük. Tűzálló tálra egymás mellé fektetjük, egy kevés olajban megpárolt, karikákra vágott gombával meghintjük, erre terítjük a felszeletelt paradicsomot, és a laskákra vágott füstölt húst a tetejére szórjuk. Az egészet hajszálvékony sajtszeletekkel befedjük, és a sütőben addig sütjük, amíg a sajt rá nem olvadt.