Csirke vadász módon

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • egy 1,5 kg-os csirke
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 kis doboz paradicsompüré
  • 1 dl száraz vörös bor
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 kávéskanál oregano (vadmajoránna)

Elkészítés:
A forró olajban a reszelt vöröshagymát megpirítjuk, a feldarabolt csirkét megforgatjuk benne, beletesszük a paradicsompürét, a bort, a fokhagymát és a fűszereket. Lefedve, lassan puhára pároljuk, és rövid lével, spagettivel körítve tálaljuk.