Túrós tésztával rakott lecsó

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Túrós tésztával rakott lecsó

Hozzávalók:

  • 50 dkg fordos nagykocka
  • 50 dkg túró
  • 2 dl tejföl
  • 40 dkg paprika
  • 4 db paradicsom
  • 3 fej vöröshagyma
  • 20 dkg füstölt kolbász
  • 10 dkg füstölt szalonna
  • 10 dkg sajt,só

Elkészítése:

A paprikát, a paradicsomot és a hagymát felkarikázzuk sózzuk és 3 ek napraforgó olajon megpároljuk.

Sós vízben a tésztát megfőzzük majd leszűrjük és összekeverjük a túróval.

Kisütjük a kockára vágott szalonnát ,zsírját a túrós tésztához keverjük és hozzá adjuk a tejfölt is.

Közepes tepsit kiolajozunk beletesszük a fele túrós tésztát ráöntjük a lecsót rá a karikára vágott kolbászt, kicsit meglocsoljuk tejföllel.

Befedjük a maradék tésztával,tetejét megszórjuk reszelt sajttal és sütjük.