Hozzávalók:
Elkészítése:
Szalonnát felaprítjuk és zsírjára sütjük. Hagymát megpucoljuk, felkockázzuk szalonnához adjuk és együtt pirítjuk,majd megszórjuk pirospaprikával.
Beletesszük a szeletelt gombát, sózzuk borsozzuk felengedjük vízzel,hogy ellepje majd fedő alatt pároljuk.
A főtt tojásokat megpucoljuk, felkarikázzuk és a gombához adjuk. Végül a tejfölt kikeverjük a liszttel és ráöntjük a tojásos gombára.
Tésztát sós vízbe kifőzzük,leszűrjük.