Túrós pogácsa

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Túrós pogácsa

Hozzávalók:

  • 25 dkg túró
  • 25 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 1 tk só
  • 1 dkg élesztő
  • 1/2 dl tej
  • 1/2 db tojás

A tetejére:

  • 1/2 db tojás felverve

Elkészítése:
Az élesztőt a tejben pici cukorral felfuttatjuk. A többi hozzávalóval összegyúrjuk,kétszer, 20 percenként hajtogatjuk(a hajtogatás el is maradhat).
Ujjnyi vastagra kisodorjuk,bevagdossuk,fél felvert tojással lekenjük,majd pogácsa szaggatóval kiszúrjuk. Kivajazott sütőlemezre tesszük,majd előmelegített sütőben megsütjük, 180 fokon.