Nápolyi tekercs

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Nápolyi tekercs

Hozzávalók:

  • 5 ostyalap

Krém:

  • 6 dl tej
  • 20 dkg cukor
  • 25 dkg darált keksz
  • 20 dkg darált dió
  • 2 ek kakaópor
  • rum ízlés szerint

Kókuszos krém:

  • 25 dkg margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 5 dkg kókuszreszelék

Tetejére:

  • olvasztott csoki

Elkészítése:

A krémhez a cukrot hozzáadjuk a tejhez, majd felforraljuk. Melegen hozzákeverjük a többi alapanyagot és alaposan eldolgozzuk.

A lapokat egyenként megkenjük a meleg krémmel. A melegségtől meg fognak puhulni.

A vajat kikeverjük a porcukorral és a kókuszreszelékkel, majd ezt a csokis krémre simítjuk. Szorosan feltekerjük és pár órára hűtőbe tesszük dermedni. A tetejét olvasztott csokival locsoljuk meg.