Vaníliás karika

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Vaníliás karika

Hozzávalók:
Tésztához:

  • 35 dkg liszt
  • 5 dkg kukorica liszt
  • 25 dkg margarin
  • 20 dkg cukor
  • 1 vanília rúd
  • 3 közepes tojás sárgája
  • fél cs sütőpor

A bevonáshoz:

  • 1 tábla étcsoki
  • 5 dkg margarin
  • 2 ek étolaj

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd kb 10 mm vastagra kinyújtjuk és a legnagyobb pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk, majd a közepét is kiszúrjuk a legkisebbel.

Erre a célra lehet linzer szaggatót is használni. 180-200 fokon halvány sárgára sütjük. Gőz felett a csokit a vajjal és az olajjal felolvasztjuk, majd a kihűlt karikák egyik oldalát belemártjuk, majd hagyjuk megszilárdulni.