Burgonyás almás sütemény

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Burgonyás almás sütemény

Hozzávalók:

Tészta:

  • 1/2 kg héjában főtt krumpli
  • 1 tojás
  • 25 dkg cukor
  • 10 dkg margarin
  • 25 dkg finomliszt
  • csipet só

Töltelék:

  • 50 dkg reszelt alma
  • 1 teáskanál méz
  • 1 teáskanál fahéj
  • 2 evőkanál vaníliás pudingpor

Elkészítése:

A főtt krumplit megpucoljuk, áttörjük.Hozzáadjuk a tészta többi hozzávalóját, a cukor felét és félkemény tésztát gyúrunk belőle 2-4 perc alatt. 10 percre a hűtőbe tesszük.
A mézet egy fazékba tesszük és kissé karamellizáljuk a cukorral. Hozzáadjuk a reszelt almát és a fahéjat és megdinszteljük. A végén beletesszük a pudingport és összeforraljuk.
A tepsibe lenyomkodjuk a tészta felét, utána rátesszük az almát, majd a tetejére a másik adag tésztát nyomkodjuk óvatosan. Villával megszurkáljuk. 180 fokos sütőben 40 percig sütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.