Káposztás pogácsa

Hozzávalók:

60 dkg liszt,
2 tojás
2 dl tejfel,
1,5 dl tejben megfuttatot 3 dkg élesztö
15 dkg margarin vagy 2 evőkanál zsir
1 közepes fej káposzta lereszelve,olajon megpiritva,borsozva
tetszés szerint só
szezámmag

Elkészítése: A káposztát le kell reszelni,megpirítani,borssal ízesíteni és ki kell hűteni.

A káposztát lereszeljük, megpirítjuk, borsozzuk, majd kihűtjük. Az egyik tojás sárgáját félretesszük a pogácsa megkenéséhez. A hozzávalókat jól összedolgozzuk és hagyjuk kelni 30 percig. Ha megkelt, kinyújtjuk, pogácsa szaggatóval kiszúrjuk, a tojássárgával megkenjük és rászórjuk a szezámmagot. 200 fokon kisütjük.